iNorsjö.se Företag · Föreningar · Kommunalt · Privatpersoner
Startsidan      Publicera nyheter      Registrera dig

Energibalans - Din egen kostcoach
Varför inte baka bröd istället för att gå på gymmet idag.

Energibalans rågbitar ELLER Styrketräningsbröd
(20-24 bitar)

INGREDIENSER
5+5 dl vatten
4+6 dl grovt rågmjöl
1½ msk salt
1 förp. torrjäst eller 50 g färsk jäst
15-16 dl vetemjöl

1. Koka upp 5 dl vatten och häll över 4 dl grovt rågmjöl. Rör om och låt det bli en tjock gröt.

2. Häll över 5 dl kallt vatten och rör om.

3. Häll i 1 påse torrjäst och 1½ msk salt. Här kan du, om du vill, tillsätta olika smaksättningar. Välj en eller flera. Tänk på att bröd med hela frön och korn blir mer mättande.

SMAKSÄTTNINGAR välj någon eller några
½ dl linfrö
½ dl solrosfrö
½ dl nötter, valfri sort
½ dl sesamfrö
1 dl russin el annan torkad frukt
1 grovt riven morot
1 msk brödkryddor

4. Tillsätt 6 dl grovt rågmjöl och 15-16 dl vetemjöl.

5. Knåda för hand i ca 10-15 minuter (ger ordentlig styrketräning) eller kör i maskin ca 10 minuter på låg fart eller tills degen är riktigt smidig.

6. Lägg degen i bunken och lägg plast över. Låt den jäsa ca 1-2 timmar i rumstemperatur eller över natten i kylskåp.

7. Strö ut lite grovt rågmjöl på
bordet och häll ut degen. Platta ut till ca 2 cm tjocklek. Dela degplattan i bitar. Det blir ca 24 st av varje. Vänd dem gärna i lite grovt rågmjöl eller i någon typ av frö och lägg på en plåt.

8. Ställ in plåten/plåtarna i kall ugn. Där kan brödet jäsa dragfritt och utan att ytan torkar. Låt jäsa ca 1 timme, eller tills dess att brödet jäst upp ordentligt.

9. Ta ut plåtarna ur ugnen och sätt den på 250 grader. Ställ in en liten ugnsfast form eller skål med 1 dl vatten på ugnens botten. Det gör man för att det ska bildas ånga och ytan på brödet ska bli riktigt knaprig och god.

10. När ugnen har blivit varm så ställer du in plåten i och drar ner värmen till 200 grader. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min eller tills de har fått fin färg.





   Dela


Publicerad av:
Energibalans - Din egen kostcoach


· Tipsa till någon · Anmäl
Direktlänk: http://inorsjo.se/?go=las&id=330612485&db=logg
Uppdaterad 2008-03-13 07:05 | Öppnad 7357 gr
Du måste vara inloggad för att kommentera inlägget!
« Tillbaka · Fler inlägg av Energibalans - Din egen kostcoach · Senaste inlägg
Logga in och dela nyheter
E-postadress:

Lösenord:
Glömt lösenordet | Registrera dig

Önskeposter.se
Ladda upp enkelt eget motiv/foto och få det utskriven som posters, fotoförstoring, canvas, affischer m.m.
www.onskeposter.se

Norsjöbo Visa alla
Willy
Daniel
Stefan
Helene
Johanna
Marie
Jessica
Yvonne
Andreas

Rekomenderar Annonsera här
Skapa din affärsidé på nätet!
En bra produkt koncept på NÄTET kan generera mängder med pengar. Om du har en bra idé på nätet tveka inte att utveckla den med oss.

Det finns inga begränsningar på vad man kan skapa på nätet.
Din idé vårt jobb.

- Vi skapar webbaserade anpassade system efter dina önskemål.
- Sms-betalningar, smstjänster och direktbetalningar.
- Avancerade community, portaler och hemsidor.
- iNorsjö.se www.inorsjo.se är en del av våra koncept sidor.


PROFFMAN www.proffman.se
- vi skapar dina idéer på nätet!

Webb: www.proffman.se
Mail: info@proffman.se

Foto & Reklam
i Norsjö

Vi är proffs på Foto & Reklam!
Vi har hållit på med
reklam sedan 1989,
Professionellt med
foto sedan 2003.

Vi hjälper er från idé
till färdig sl
ut-produkt!
Foto & Reklam i Norr AB
Tel. 0910-65 00 37
E-post: order@ricke.nu
www.ricke.nu

Nå ut till samhället!
Annonsera på iNorsjö.se
och nå ut till 2/3 i Norsjö.
Sponsra och synas här »
Rekomenderas Skapa annons »

Alltidminnas.se
Skapa en minnessida för någon
och låt minnen alltid leva vidare.
www.alltidminnas.se
Annonsera på iNorsjö.se
och nå ut till 2/3 i Norsjö.
Sponsra och synas här »

Startsidan · Företags nyheter · Evenemang · Debatt · Köp & Sälj · Foto · Video · Medlemmar · Registrera dig · Logga in
iNorsjö.se © 2018 | info@inorsjo.se
Sidan inriktar sig till alla privatpersoner, företag, föreningar i Norsjö.
iNorsjö.se erbjuder samhället att själva kunna dela med sig nyheter, evenemang, information, händelser m.m direkt inom Norsjö.
Läs mer om iNorsjö.se |
Utgivare: John Proffman